中國(guó)第二屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽總決賽盛大開(kāi)幕

中國(guó)第二屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽總決賽盛大開(kāi)幕

隨著安徽省人力資源和社會(huì)保障廳副廳長(zhǎng)劉光明和新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓將濃濃的香檳緩緩地注入新東方烹飪教育的LOGO中，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和新華教育集團(tuán)主辦的中國(guó)第二屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽總決賽，于6月19日上午在安徽新東方烹飪專修學(xué)院隆重開(kāi)幕。安徽省人力資源和社會(huì)保障廳副廳長(zhǎng)劉光明、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)屈啟曉，安徽省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽省行政事業(yè)管理局副局長(zhǎng)管志謙，大賽組委會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)大型活動(dòng)辦公室主任金勇，大賽組委會(huì)主任、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明，合肥市烹?yún)f(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽新東方烹飪專修學(xué)院院長(zhǎng)許紹兵等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了開(kāi)幕。

第二屆“新東方”杯開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)

在中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的支持下，經(jīng)過(guò)半年嚴(yán)格而公正的海選，來(lái)自全國(guó)二十多所烹飪?cè)盒５?00多名參賽選手終進(jìn)入總決賽。在隨后的兩天比賽中，他們將在中餐熱菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西式面點(diǎn)四個(gè)單項(xiàng)比賽和展臺(tái)筵席設(shè)計(jì)團(tuán)體賽中展開(kāi)激烈的角逐。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)屈啟曉在開(kāi)幕式上發(fā)表了熱情洋溢的講話，希望通過(guò)中國(guó)第二屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽的舉辦，創(chuàng)造中國(guó)八大菜系碰撞與交流的機(jī)會(huì)。飲食業(yè)在中國(guó)已經(jīng)形成獨(dú)特的飲食文化，各菜系的發(fā)展為中國(guó)博大精深的飲食文化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，此次大賽能更好地傳承和發(fā)揚(yáng)中華烹飪飲食文化。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)屈啟曉在開(kāi)幕上發(fā)表熱情洋溢的講話

大賽組委會(huì)主任、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明在開(kāi)幕式中講到，大賽為老師和學(xué)生提供了烹飪技藝競(jìng)技的平臺(tái)，并希望大家在今后的烹飪道路中繼續(xù)保持探索創(chuàng)新的精神，為烹飪行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

 

新華教育集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理張明在開(kāi)幕式上對(duì)參賽選手提出希望

大賽啟動(dòng)儀式

參賽選手紛紛為安徽新東方烹飪專修學(xué)院為本次大賽提供的比賽環(huán)境表示嘆服，在正規(guī)而有序的比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手投入到各項(xiàng)比賽中。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在安徽新東方烹飪專修學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，先后參觀了部分新東方院校的展臺(tái)，并對(duì)展臺(tái)上陳列的菜品給予了高度評(píng)價(jià)。

在比賽現(xiàn)場(chǎng)我們看到全國(guó)各大餐飲企走進(jìn)了此次大賽，俏江南、洲際酒店、香港采蝶軒酒店、希爾頓酒店、富麗華大酒店等餐飲業(yè)也借著此次大賽的機(jī)會(huì)，在比賽現(xiàn)場(chǎng)搭臺(tái)招聘人才。

本次大賽也吸引了新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、安徽電視臺(tái)、江蘇電視臺(tái)、河南電視臺(tái)、齊魯電視臺(tái)、云南電視臺(tái)、成都電視臺(tái)、新浪網(wǎng)、土豆網(wǎng)、安徽商報(bào)、江淮晨報(bào)、市場(chǎng)星報(bào)等20多家新聞媒體的關(guān)注與報(bào)道。